安徽御赐状元红饮用

历数高考满分作文，除行文流畅外，见解独到往往成为制胜的关键因素。而独到的观点往往来自于看待问题的角度。《世说新语》中这则与喝酒有关的故事，就告诉我们，什么叫换个角度看问题：话说钟毓哥俩小时候，趁父亲午休，一起偷喝酒。父亲装睡，暗自观察。钟毓先行礼后喝酒，弟弟钟会则只喝酒，不行礼。问哥俩为何如此，钟毓答：“喝酒需讲礼仪，所以我要行礼。”钟会则答：“偷本就不合礼仪，所以我不行礼。”钟毓偷酒不忘讲礼貌，乃是日常思维惯性；钟会偷酒不光不拜，还振振有词，却有意料之外，情理之中的说服力。钟会后来为司马氏屡献奇谋，位居三公，其异于常人的思考方式，在儿时这一杯酒中已体现的淋漓尽致。“状元红”酒一般会在儿子结婚的时候用来款待宾客。安徽御赐状元红饮用

浙江是古代“高考”大省，其中又以绍兴多出状元。古时绍兴人喜得贵子，会将一坛好酒藏于地下，谓之“状元红”，于婴孩成年并高中状元之时打开。陈年老酒遇人生大喜，各种滋味不言而喻。高中者欢喜，落榜者暗自感喟，孤影自怜，唯佳酿可暂缓心中郁积。因此有了柳永的“且恁偎红倚翠，风流事，平生畅。青春都一饷。忍把浮名，换了浅斟低唱！”三言两语间，道出心中几多惆怅。据统计，科举制前后延续了1300年，全国一共出了654名文状元，平均每两年出一名状元，可见古代读书人要高中状元实在不易。因此，“状元红”酒一般会在儿子结婚的时候用来款待宾客。“状元红”有着“喜庆与祥和”的美好寓意，人逢喜事，良辰美酒，当然要喝状元红！四川特等状元红定制酒里面的成分有水溶性成分，有酯溶性成分。

状元红酒中的苦味物质，在口味上灵敏度很高，而且持续时间较长，但它并不一定是不好的滋味。状元红的苦味，主要来自发酵过程中所产生的某些氨基酸、酪醇、甲硫基腺苷和胺类等。另外，糖色也会带来一定的焦苦味。恰到好处的苦味，使味感清爽，给酒带来一种特殊的风味。辛味不是饮者所追求的口味，但却是绍兴酒中不可缺少的一味。它由酒精、高级醇及乙醛等成分构成，以酒精为主。适度的辛辣味，有增进食欲的作用，没有适度的辛辣味，就会像喝一般饮料那样，缺乏一种滋味感。鲜味为黄酒所特有，很受饮者欢迎，而状元红的鲜味又比其他黄酒更为明显。状元红中的鲜味，来自众多氨基酸中的谷氨酸、天门冬氨酸，以及蛋白质水解所产生的多肽及含氮碱。这些物质均呈有鲜味。此外，琥珀酸和酵母自溶产生的5—核苷酸等物质也具鲜味。状元红的涩味主要由乳酸、酪氨酸、异丁醇和异戊醇等成分构成。涩味适当，能使酒味有浓厚的柔和感。

公元622年，科举甲榜头一名状元及第，孙伏伽成为中国历史上有据可查的头一位状元，唐高祖李渊听闻孙伏伽科举甲榜头一名，亲自钦点头名为“状元”并召集文武百官举行庆典赐御酒，坊间流传皇上赐的御酒名为“状元红”酒。从此，“状元红”名扬天下。在这之后，民间科举考生在赶考前，一定要喝“状元红”，以期待“金榜题名，前途似锦”。高中状元者，衣锦还乡，谢恩师、拜父母、大摆状元宴，成为地方盛事，席间都用“状元红”待客，皆以绍兴所酿的“状元红”酒为经典上选。状元红也作调味品，如花雕鸡、花雕烩蟹肉等，均为绍兴名菜。

酒逢知己千杯少，因酒结缘，推心置腹可以使关系牢固；品酒鉴心，不喜欢的人可以冰释前嫌，渐成好友。“一起喝杯酒啊”，简简单单的一句话，却不知经历了多少岁月的跋涉才能抵达。在中国，有一种关系叫“我们一起喝过酒”。而这种关系，往往是一种不可复制的交往经历。在恰好的时间，与几人，相坐对饮，在一杯酒的光阴里，与他们相识，相知，笑谈浮生沧桑，风月年华，这是何等的惬意。一个眼神，一杯酒，细品慢咽，碎语若醴，酒中日月悠久而绵长，那时光纵使重复一万年，也是不会倦的。状元红制造工艺流程采用特色的传统工艺。天津传统状元红成分

状元红酒坛上一般刻有漂亮的彩绘图案为装饰，故称花雕。安徽御赐状元红饮用

十二载寒窗苦读，一朝金榜题名，高考是绝大部分中国孩子人生中的一件大事。高考之后的一纸录取通知书，是一个十八岁少年人生当初的收获，也是学校教师倾注心血的答卷。蟾宫折桂，不忘师恩。中国自古尊师重道，为表达对老师悉心培养的感谢之情，每年开学季之前，各地的学子们总不忘宴请老师以表达感恩之情。“谢师宴”上与老师及其亲友共同分享金榜题名的喜悦，酒作为情感表达的载体，自然成为谢师宴当仁不让的主角。选择一款既应景又有历史底蕴，同时在品牌力度、品质高度上都不逊色的酒，能为谢师宴起到画龙点睛的效果。在这方面，有一千多年历史的状元红自然当仁不让，成为适合谢师宴的白酒品牌。安徽御赐状元红饮用

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